Vakuove obaly na konzervovani potravin

Vakuový balicí stroj, èasto nazývaný balící stroj, je nástrojem, jeho¾ èinnost spoèívá v odsávání vzduchu z vnitøního prostoru fóliového balíèkového produktu (vytvoøení vakua uvnitø komory a pøípravì tìsného tìsnìní. Tento druh balení prodlu¾uje dobu skladování potravin bez konzervaèních látek, umo¾òuje efektivní marinování tìla a chrání ho pøed napø. Permafrost.

Kvùli rùzným druhùm potravin jsou k dispozici rùzné balení. A samozøejmì výrobky s velkou hmotností a zdravou konzistencí (maso jsou nasmìrovány do balicích strojù se standardním vakuovým uzávìrem, malé a køehké pøedmìty (chléb, bobule jsou uzavøeny v balicích strojích s tradièním vakuovým uzávìrem. Balení potravin v balicích strojích je také obrovská hodnota - pohodlné pou¾ití a to je energie a opakovatelnost práce. Nejbì¾nìj¹ími balicími stroji jsou komorové nástroje - vhodné v pøesných velikostech také jako volnì stojící zaøízení, vybavené v komorách nebo komorách uzavøených hermetickým krytem. Vhodný pro pou¾ití díky síle procesu (zavedení do komory vaku s prací a ovládáním tlaèítkem pro proces sání vzduchu také mo¾nost nastavení svaøovacích parametrù. Jsou nepøetr¾itì spojeny s obrovskými výrobnami pro výrobu potravin. Druhým velmi jednoduchým modelem balicích strojù jsou balicí stroje (pásy bez vaku s vnìj¹ím odsáváním. Jedná se o zaøízení malého rozmìru, v balení hodí konec sáèku a výrobek zùstane mimo zaøízení. Balicí stroje jsou dány v domácnostech, malých restauracích nebo malých obchodech, kde vakuové balení není velké. Balicí stroje jsou vyrobeny z vysokého standardu, byly z nerezu, mají elektronický ovládací panel, vakuometr ukazující stav vakua, v¹echny bez výjimky mají samomazné èerpadlo a tìsnicí tyè. Ve vztahu k hodnotì a modelu balicího stroje mají tìsnicí pásky neobvyklou velikost, tak¾e zmìna ovlivòuje výbìr sáèkù, které jsou zabalenými potravinami.