Caterina cateringove vybaveni

Gastronomická zaøízení by mìla být pou¾ita na základì podnikání, které hodláme podniknout. Kavárna by se mìla zamìøit primárnì na lidi na lidském tlakovém stroji a investovat do populárnìj¹ího mno¾ství rùzných sklenic a pohárù (samostatnì pro espresso, capuccino, latte atd..

Také pøispìje ke sifonu ¹lehaèky, tak¾e ka¾dá káva bude dùle¾itá pro zdobení správným mno¾stvím sladké smetany. Pokud se chystáme vzít dal¹í pøípad zmrzliny, investujeme do zmrzlinových krabic. Stojí za to získat více, zákazníci jsou rádi, ¾e osloví obì tradièní pøíchutì (èokoláda, vanilka, jahody, a také pomìrnì alternativní (rebarbora, okurka, slanina!. Do zmrzliny pøispìje i ten pravý porcer, který v¹ak nepøedstavuje stejné tì¾ké náklady. Je tu hodnì investovat do svìtlého podnosu s víkem, na kterém budeme moci pøedstavit reprezentativní dort. Takovýto zásobník stojí za to, ¾e se na pokladnì stává zákazník, který je povzbuzován chutným dortem. Pokud zále¾í na vybavení panelu, mìli bychom se postarat o nìkolik dal¹ích sortimentù. Samozøejmì budete potøebovat také kávovar, ale také nìkolik koktejlù, barmanové sítko nebo dokonce ¹ampaòské (nakonec nevíme, s jakým pøáním klient pøijde k nám. Pou¾itelná bude také citrusová maèeta - mu¾ si mù¾e dát nealkoholický nápoj. Chcete-li vybavit pizzerii, budete pøirozenì potøebovat troubu na pizzu a sáèek na pizzu (pokud také prodáváme ¾ivot k dodání. Bude také pøispívat k desítce listù, kulatým no¾ùm nebo elektrickému válcovacímu kolíku. Pokud pou¾ijeme jiné rychlé obèerstvení, mù¾eme investovat do fritézy s hlubokým obsahem tuku, kontaktního grilu (k výrobì expresních sendvièek nebo kastrolù. Nìkdy mù¾e být nutné pøedstavit výrobce krmiva, i pøes obrovský obìh a musíme si pamatovat jistotu, to znamená, ¾e zákazníci nás polo¾í na palacinky (pokud neotevøeme krèmový dùm, pak je problém patøiènì zøejmý. To bude podpoøeno kebabovým pøíslu¹enstvím a nìkdy i vaflovým výrobcem (v poslední dobì jsou oblíbené suché vafle, napøíklad s pøídavkem rakety a kuøe nebo slaniny, sýra a ¹penátu. K dispozici jsou také dal¹í elektrické spotøebièe pro páry v ro¾ku.